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原料
黄豆: 250克, 萝卜: 200克, 香菜: 2棵, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 蚝油: 适量, 糖: 适量, 盐: 少许(可不放)
步骤
1黄豆泡水8小时,多换几遍水然后煮熟备用~
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2萝卜切小丁入开水锅焯水,捞岀晾凉~
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3把凉透的萝卜丁和熟黄豆混合,加入调味料拌匀,最后放入香菜。非常好吃的一道下饭神菜~
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小技巧
1,调味料尽量先少放,拌好后放20分钟再尝味道,比较准~ 2,香菜是这道菜的点睛之笔!切记别忘放香菜~ 3,女人们尽量别生吃白萝卜,弄熟再吃~ 4,喜辣的亲们可以适量加入干辣椒~