年糕: 两根， 包菜: 半只， 酱肉: 少许， 胡萝卜: 少许
1包菜切丝、胡萝卜切片、酱肉切薄片、年糕切片
2锅热下酱肉煸炒出油脂后加入包菜丝煸炒！等包菜软化加胡萝卜片煸炒！下少许盐和糖煸炒！（有种干锅状）
3然后加少许美味鲜酱油和黄酒，再加入年糕炒匀让年糕有种红红的感觉！这时你会发现年糕还是硬的，可是要粘锅啦肿魔办！不急〜加少许水加盖焖一会儿〜看汁收的差不多了开始拼命翻炒！手不要停好么！！！赶紧加一些鸡精再翻炒直至汁基本收干出锅，摆上几撮香菜或葱上桌！