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原料
猪肉300g,洋葱一个,红萝卜一个,土豆2个: 黄油20g,大蒜50g,橄榄油少许, 水400,咖喱块100g,巧克力50g: 盐少许,酱油少许
步骤
1第一步,红萝卜、土豆切块,洋葱切粒 第二步,红萝卜放入400g水煮20分钟
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2第三步,土豆切大块,用橄榄油过油锅后,与红萝卜一起煮10分钟
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3第四步,用黄油爆香大蒜,依次放入洋葱,猪肉;加入少许盐和酱油;待猪肉炒半熟,再放入锅与红萝卜土豆一起煮
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4第五步,放入咖喱块慢火煮5分钟
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5第六步,放入黑巧克力煮5分钟
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小技巧
土豆需要切大块,过油锅;加入黑巧克力会令咖喱更加丝滑