原料

卤水豆腐: ， 生抽: ， 白糖: ， 花椒粉: ， 孜然粉: ， 香菜:

步骤

1豆腐切成小块，放入不粘锅中，加入玉米油，差不多到豆腐高度的一半。

2一面焦黄后，翻过来。

3两面都煎好后，加入所有作料，略微收汁。

4装盘，加入香菜芝麻点缀。

小技巧

全程小火哦。