原料

高粉: 200克， 全麦粉: 50克， 奶油奶酪: 50克， 全脂奶粉: 10克， 细砂糖: 30克， 岩盐: 3克， 鸡蛋: 25克， 酵母: 4克， 牛奶: 135克， 无盐黄油: 30克

步骤

1奶酪芝士放入水里大致散开，除黄油外，全部材料搅拌成团，后油法加入黄油揉到完全阶段

2基本发酵1个小时，分割松弛15分钟，整形入模最后发酵1个小时至8分满模

3预热烤箱，上下火，中下层，180度30分钟