原料

炒米: 100克， 黑巧克力或白巧克力: 550克， 黄油: 20克

步骤

1制作卜卜米巧克力，首先将黑巧克力(100克)切碎，用平底锅隔热水融化，直到完全融化，无颗粒。然后熄火。 在模具（方形或长条的都可以）中铺上烤箱纸，倒入巧克力，用刮刀铺平。放入冰箱固化。

2再将黑巧克力（300克）切碎，用平底锅隔热水融化，直到完全融化，无颗粒。加入黄油，混合搅拌。 加入炒米，低温搅拌。冰箱取出固化的巧克力，倒入巧克力炒米混合物中，

3用面包刀铺平，压实。放入冰箱固化下。

小技巧

从冰箱取出，去掉烤箱纸，用刀切成3*8厘米的小块。 可放入冰箱保存4-5天。