鸡蛋: 1个， 肉糜: 适量， 木耳: 适量， 香菇: 适量， 胡萝卜: 适量， 调味料: 详见贴士， 料酒: 适量， 生粉: 适量
1木耳、香菇提前泡好洗净，与胡萝卜都切丁
2肉糜加入步骤1中的混合丁、虾酱、鸡蛋、料酒、调味料与生粉，拌匀
3捏成丸子，小火放入油中炸，搞定！
调味料可以选用酱油、蚝油、盐、鸡精等任选，我自己再放了点鲍汁，嘻嘻。