糯米粉: 90g， 粘米粉: 70g， 澄粉: 40g， 白砂糖: 60g， 牛奶: 368g， 色拉油: 18g， 豆沙: 360g， 椰蓉: 少许用于馅
1首先将糯米粉，粘米粉，澄粉，白砂糖，牛奶，色拉油混合搅拌，然后放入锅中蒸25分钟左右，直至混合物成粘稠状。
2在冰皮蒸的过程中，可以将豆沙馅分成约15g一个，可以分成24个。
3然后将馅放入装有椰蓉的碗中，滚上一层椰蓉。（可以依据个人口味）
4之后将蒸好的冰皮分成约25g一个，可以分成24个。
5最后将弄好的椰蓉豆沙馅裹入冰皮中，（可以用手粉防止沾手，也可以将月饼模浸泡在水中，直接拿出来压型，这样月饼就不会沾在月饼模上，不易脱模）
6这样好吃的椰蓉豆沙冰皮月饼就做好啦！