原料

鸡蛋: 4个， 尖椒: 6根， 盐: 适量， 生抽: 一丢丢

步骤

1准备工作：鸡蛋打散（放盐）、尖椒切小圆圈，蒜切片

2热油，五成热，放入蒜片，煸炒。

3放入尖椒，想辣点就少炒一会，不辣就多炒一会

4放入蛋液，静置30秒，翻炒

5加盐，酱油，出锅。