原料

鸡胸肉: 切丁， 黄瓜: 切丁， 胡萝卜: 切丁， 花生米: 炸过的， 豆瓣酱: 一勺， 辣椒: 一个， 蒜: 切片， 姜: 切末， 腌鸡肉的调料: 盐 胡椒粉 生粉 料酒 鸡蛋， 蜜制酱汁: 两勺醋 两勺糖 一勺酱油

步骤

1鸡胸肉切丁  用调料腌15分钟

2热油入腌制好的鸡胸肉  翻炒片刻  盛出

3放入豆瓣酱  花椒  辣椒  蒜片  姜末  小火翻炒

4放入鸡胸肉  大火

5倒入调好的酱汁

6放入黄瓜  花生米  仔细翻炒

7淋水淀粉

8出锅