面酱紫茄 0

简介

每一种罐头的咸度不同,要使用前可先尝一下,再来判断要加入多少,才是最适合的口味。

原料

拌面拌饭酱罐头1/2罐,葱末2大匙,茄子2条

步骤

(1)将茄子洗净切成1.5公分圆形段。 (2)起油锅,把茄子炸至金黄色微软后,即可捞起,将油沥干备用。 (3)起油锅,用少许油将葱末爆香,再倒入茄子及拌面拌饭酱1/2罐,快速翻炒均匀,即可熄火盛入盘中食用。

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