虾: 8只， 水: 80克， 高筋面粉: 150克， 番茄酱: 适量， 红椒: 半个， 酵母: 1克， 洋葱: 半个， 盐: 适量， 披萨酱: 适量
1面粉盐酵母混合一起加水，揉3分钟至均匀，覆盖保鲜膜，烤箱发酵档25分钟，整理成圆饼铺披萨盘上，用叉子扎孔排气效果
2虾子去头去虾线（视情况而定），切好各式蔬菜，锅内加橄榄油煸炒，差不多时放虾仁，加胡椒粉，少许盐，待用
3面饼涂抹披萨酱或者番茄酱，铺一层炒好的海鲜蔬菜，撒一层奶酪，再铺再撒，最后撒披萨草（牛至叶）
4放入烤箱中层，上箱180，下箱210，锡箔纸覆盖烤10分钟，拿掉再5-10分钟即可出炉
5奶酪多少视个人喜好而定，多些拉丝效果好
6色香味俱全，看着是不是很有食欲