原料

姜: 适量， 料酒: 两勺， 酱油: 一勺， 味淋: 两勺， 肉片: 5枚， 包菜: 适量， 米饭: 一碗， 面粉: 适量

步骤

1包菜切丝后浸水沥干备用、姜磨成泥备用

2肉片裹上面粉

3把磨好的姜泥和调味料都放到一起拌匀

4锅里倒入少许油加热将肉片两面煎熟后倒入调好的酱汁

5在盛好的米饭上放上包菜丝

6把煎好的肉片盖在上面就OK完成了

小技巧

喜欢辣的可以多放点姜泥，反之亦然?