原料

黄油（软化）: 2/3杯， 糖: 1.75杯， 鸡蛋: 2个， 水: 1.25杯， 苦甜巧克力: 30g， 面粉: 2.75杯， 盐: 1/4 tsp， 小苏打: 1/2 tsp， 泡打粉: 2 tsp， 香草精: 1/2 tsp， filling: ， 鲜奶油: 2杯， 糖粉: 1/2杯

步骤

1烤箱预热180C

2糖和黄油中速打发后，分次加入鸡蛋搅拌均匀。

3加入水，融化的巧克力和一勺香草精，继续搅拌均匀。

4加入面粉、泡打粉、小苏打。盐，低速拌匀。

5搅拌好的面糊倒入模具中，烤20-25分钟，直到插入牙签不带出面糊。出炉后，冷却五分钟脱模。

6鲜奶油加入糖粉以及香草精打发，待蛋糕冷却后涂于顶部。