忆荷塘 0

原料

新鲜莲蓬: 6个， 老冰棍: 一根

步骤

1将新鲜的莲蓬剥好装盘备用，最后能放入冰箱中冷藏一下

2准备上菜前五分钟，拿一根老冰棍，用菜刀柄将老冰棍敲碎，注意敲碎前不要拆开，敲碎后拆开直接倒入事先准备好的莲蓬米上

3常温静置三到五分钟，让老冰棍稍微融化一些，这样使得老冰棍的甜味和莲蓬米的清香味进行融合，吃起来口感脆，甜，香

小技巧

老冰棍敲碎前不要打开包装，这样容易溢出来

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