荔浦芋头: 1只，约500-700克左右， 植物油（无色无味）: 120-150克，可酌情加入， 冰糖: 80-120克，可酌情加入， 水: 600克，蒸煮用
1芋头清水冲洗，戴手套去皮切小块，放入蒸锅备用。此步骤忘记拍照了?
2主锅加水600克，蒸锅架好，30分/v温/速度1，蒸熟后用筷子可以轻易插入芋头。倒主锅水，清洗主锅，蒸好的芋头入主锅，加入植物油和糖，30秒0-4速混和，6分/速度六打磨，做好的芋泥如图，如果嫌不够细腻，可增加转速或者时间。
3容器开水煮或者加水用微波炉消毒，控干水分，装入芋泥，冷却后入冰箱冷藏，可用于面包馒头月饼蛋黄酥等做馅。
切忌不可贪多，我做了一只大芋头一只小芋头，做出来大概得有一公斤多，只好过个香芋味的中秋节了??