原料

中等大小海绵杯子蛋糕: 3个， 奶油奶酪: 150克， 黄油: 25克， 奶粉: 10克， 糖粉: 50克， 淡奶油: 120克， 奶粉: 6克， 糖: 12克， 黑巧: 30克， 白巧: 30克

步骤

1先准备海绵杯子蛋糕，我烤了6个，3蛋的方子。

2烤蛋糕间隙融化黑巧

3挤小绵羊的嘴巴和羊角。

4软化奶油奶酪和黄油，此时隔水加热白巧，在磨具冷冻定型，也可用纽扣白巧克力币代替。

5奶油奶酪和黄油隔水加热打顺滑，离火加50克糖粉拌匀。

6用刮刀和勺子把奶酪霜弄半球型在杯子上，尽量抹平抹圆，冷冻定型。

7淡奶油加奶粉和糖打到裱花的程度，冷藏备用。

8取出杯子蛋糕，借助保鲜膜用手轻压把圆头弄光滑。

9我做了3个，你也可以做小杯子蛋糕，那样可以多做几个。

10放上眼睛和鼻子，嘴巴可沾一点淡奶油粘在鼻子上。

11准备裱花袋，用小号菊花嘴。

12除脸部，挤上羊毛装饰，按上羊角。另外我又挤了3个水果杯子蛋糕。

13全景。

14打包。

15三只小羊。

小技巧

我做的是比较大的杯子，这点奶酪霜只够做3只小羊，你也可以做小一点的，可以多做几个小羊。迷你的应该更可爱。嘴巴可用白纽扣巧克力代替，我用的磨具。