【食材包】超实在青酱番茄鸡肉面 0

原料

熟鸡胸肉(食材包): 80g, 螺旋意面(生): 100g, 鸡蛋: 1个, 黄番茄: 50g, 红番茄: 50g, 芦笋: 2根, 松子仁: 3g, 鲜罗勒叶: , 大蒜: , 橄榄油: , 烤松子: , 怕玛臣芝士: , 盐: , 白胡椒粉:

步骤

1小番茄对半切开;芦笋切成小丁,其中芦笋尖的部分留着摆盘用,老根部分去除不用。

2取一个汤锅煮意面。烧开一锅水,在水中撒一小勺盐、一小勺油,将意面放入,中大火煮8分钟,不要盖盖子。最后1分钟时放入芦笋丁,和意面一起捞出沥水备用。 Tips:尝一下软硬程度自己是否喜欢,不够软的话就再多煮一下。

3煮溏心蛋。水烧开后,放入鸡蛋,煮5分钟,此时鸡蛋的状态是溏心的,如果喜欢全熟的可以再继续煮2分钟。

4煮鸡蛋的时候可以来准备鸡肉。 取出食材包中的熟鸡胸肉,随意撕成条,戴上一次性的手套会更好操作。

5取一个稍大的碗,放入意面、芦笋丁、小番茄、鸡丝,加入食材包中的特制青酱,拌匀。

6溏心蛋剥壳后放入碗中,摆上芦笋尖,撒上松子仁即可享用。吃的时候可以将溏心蛋戳开和意面拌在一起食用。

小技巧

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