原料
大米: 适量， 排骨: 适量， 土豆: 两小只， 香菇: 三枚， 黑胡椒汁: 25克， 黄油: 适量， 芝士: 适量
步骤
1下厨房的图放上来的比例不对啊。 土豆洗净，削皮，切块。 干香菇泡发，切条。 排骨切块，最好在买的时候让师傅切好，我在宿舍根本没法切。 大米洗净，第二遍的淘米水留着。
2热锅，等电饭锅内胆没水了倒黄油至融化，把土豆、香菇、排骨倒入。翻炒一下后倒入黑胡椒汁，盖上盖子稍微闷一下，等食材差不多三分熟。
3把大米连带淘米水一起倒入，掌握好水的量，将近淹没食材，不喜欢吃太软的饭可以少放一点水。盖上盖子，开始煮饭。
4煮好的样子，还有一些水。
5把芝士平铺在上面，根据个人喜好掌握量，不是非常爱吃芝士的话别多放，多了容易腻。然后继续煮饭。因为我煮的水还有不少，所以我大概继续煮了20+分钟。根据情况掌握这个时间。
6煮好了。我放的水多，饭很软，再加上芝士，软黏软黏的，口感不错。
7可以拉丝。
8小朋友也可以吃。
小技巧
水和芝士根据个人的情况掌握量。加了芝士后建议不要煮太久，我放的水多所以煮的久，然后粘锅了。
