原料

花椒: 20克， 八角: 2个， 干辣椒: 50克， 孜然: 20克， 香叶: 3片， 肉蔻: 1个， 桂皮: 一根， 葱: 半根， 姜: 6片， 料酒: 一勺， 生抽: 100克， 老抽: 50克， 食盐: 20克， 白糖: 10克

步骤

1备料

2调料

3      将羊棒骨反复清洗，揉搓棒骨表面直至池水变清棒骨发白即可。

4       将棒骨断口处朝上（为防止再烹煮中骨髓掉出）请逐个叠加码放。 ps：请点开小视频哦！

5加入所有备料

6      待汤水沸腾后由大火转至小火慢炖两个小时。

7     香喷喷的羊棒骨制作完成喽。

8        用棒骨汤煮食刀削面也是很美味的！

9  感谢大家支持，想看完整版视频的话可关注新浪微博：逛吃大巴车V

小技巧

请准备好吸管。