香辣羊棒骨 0

原料

花椒: 20克, 八角: 2个, 干辣椒: 50克, 孜然: 20克, 香叶: 3片, 肉蔻: 1个, 桂皮: 一根, 葱: 半根, 姜: 6片, 料酒: 一勺, 生抽: 100克, 老抽: 50克, 食盐: 20克, 白糖: 10克

步骤

1备料

2调料

3      将羊棒骨反复清洗,揉搓棒骨表面直至池水变清棒骨发白即可。

4       将棒骨断口处朝上(为防止再烹煮中骨髓掉出)请逐个叠加码放。 ps:请点开小视频哦!

5加入所有备料

6      待汤水沸腾后由大火转至小火慢炖两个小时。

7     香喷喷的羊棒骨制作完成喽。

8        用棒骨汤煮食刀削面也是很美味的!

9  感谢大家支持,想看完整版视频的话可关注新浪微博:逛吃大巴车V

小技巧

请准备好吸管。

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