原料
金像面包粉: 400g， 低粉: 100g， 即发干酵母: 6g， 细砂糖: 80g， 盐: 6g， 牛奶: 290g， 黄油: 50g
步骤
1将除黄油以外的原料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑。 将除黄油以外的原料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑
2加入黄油揉至扩展阶段后，放温暖处进行基础发酵
3基础发酵结束，将面团取出排气后分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟
4松弛后的面团擀成圆形，翻面后放上馅料，收好口
5将面团收口朝下，放在烤盘里，略压扁
6用剪刀将在面团上剪6个开口后，放温暖湿润处进行最后发酵
7最后发酵结束，表面刷蛋液，中间洒适量香酥粒装饰
