鸡翅: 个， 腐竹: ， 干辣椒: 个， 姜蒜: 片
1鸡翅洗净晾干水分，姜蒜切片，干辣椒切段， 腐竹掰小段泡软；
2锅热后倒入油，爆香姜片蒜片和干辣椒，倒入鸡翅翻炒，如果用翅中翻炒的时间要稍微久一点；
3倒入李锦记的秘制红烧汁和水后，大火煮开转小火焖煮10分钟，然后放入腐竹，再盖上锅盖焖煮大概5分钟；
4开盖后大火收汁，装盘撒点葱花更好看。