原料
桂花: 适量, 砂糖: 适量, 或蜜糖: 适量
步骤
11.两三勺盐,适量的水,干桂花放入泡十分钟。 2.然后重复冲洗两三下,我是用豆浆过滤网过滤冲洗的。
23.沥干,但我嫌麻烦,我手直接在过滤网压制多余水分,再拿七八张厨房纸吸干多余水分。
34.洗干净罐子,用厨房用纸擦干,先放糖再放桂花,一层一层放,每次放完桂花,自己手压一下,尽量压平再放糖! 5.放入冰箱。最好等待一周再食用。 ?我用的是乐扣的密封罐,加一层保鲜膜!
小技巧
乐扣密封罐买的是500ml和750ml两个尺寸!然后这次使用的桂花干是100g,糖真的是适量,没有固定。