土豆: ， 盐: ， 植物油:
1土豆削皮，切条。
2过几遍水，加盐浸泡（15min）。去除淀粉，浸味。
3滤去液体，放入冰箱冷冻室。（这次冻了三小时，彻底冻起来了）
4热锅，倒油。油热时放入土豆条，放少量盐，翻炒。（开始土豆上水比较多，注意防溅。）
5十分钟左右，土豆变金黄色。如果变成焦黄色就是炸过了……
6捞出，放在篦子上，防止被油泡软。
7趁热吃！
不知道麦当劳的薯条是不是加了糖啊，觉得缺一种味道…… 不过很好吃哦~~室友赞不绝口！哈哈~~
