鸡胸肉: 两块， 盐: 少许， 味精: 少许， 料酒: 少许， 生抽: 少许， 鸡蛋: 1个， 面粉或面包糠: 若干， 葱花，尤其要葱白，最香: 1小把， 椒盐粉: 若干
1鸡胸肉切成条状，成鸡柳状
2加盐，味精，料酒，生抽腌制下鸡柳，这个按口味就行。
3打个蛋，全蛋调匀，(因为个人不知道如何处理蛋黄，所以都是蛋清蛋白一起的，家里吃吃追求方便就好)
4将面包糠或面粉用蛋液裹上鸡柳，入油锅炸熟，挺容易熟，到这步其实吃已经可以了，不过！！我们来个升级的葱香版吧！！
5炸好的鸡柳都取出一边待用，底油留着，葱花入锅，炒几下有香味后将鸡柳入锅，加入椒盐粉，爆炒，感觉差不多就关火入盆。葱香味的很好吃哦！