原料

妈妈说；简单的调味料才是做好吃的。所以呢 我们家不喜欢太多的调味料 蛤蜊 面条 空心菜或（小白菜都行） 盐 味精 洋葱 猪肉

步骤

1先起一个锅，煮水。沸腾后，加入面条煮80%熟（煮时要用筷子翻动) 2在煮水的过程中，我们先把洋葱切成丝，肉切片（少点，不要太多的肉） 空心菜或（小白菜）对切 3热油锅，下洋葱丝爆香后，倒入蛤蜊炒到全开后。加入水焖。 4沸腾后，加已加好料的肉（只要盐和酱油，淀粉即可） 这时另一个锅的面条已经好了。放入清水中过滤一下在放到在煮的汤中 5最后加空心菜或（小白菜）在汤上弄一下就好 主要是吸油。