乌子: 8个左右， 蒜黄: 一小把， 鸡蛋: 一个， 香菜: 一颗， 葱: 一根， 淀粉: 适量， 盐: 适量， 油: 适量
1乌子提前泡好，洗净切条状，葱切段
2蒜黄洗净切段
3锅烧热放油放葱花和乌子炒一下，再放入少许盐
4倒入水烧开
5烧水的时候把鸡蛋打散
6淀粉勾芡
7水烧开勾入水淀粉，然后放入蒜黄
8最后倒入鸡蛋划散，出锅后撒上香菜