三文鱼: 根据个人需求， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 牛奶: 一大瓶， 蔬菜粉: 铺满鱼两面为准
1?三文鱼 洗净 去刺 去皮
2?在国外调料比较贫瘠，用的是手里有的各种蔬菜粉，蔬菜精，如图。 ?用盐，搓满鱼前后面两面。 ?同样用蔬菜粉，一小点黑胡椒两面抹满。 ?腌制十分二十分的都无所谓，久点更入味。
3?倒满牛奶，盖过鱼，如果喜欢奶味浓厚也可以放一些奶油。
4?烤箱190度预热，放入鱼。 ?烤到上面形成了一层厚厚的奶皮。对时间没限制，所以说特别简单～ ?我喜欢烤得久一点的，所以奶皮爆烤成了黑色但是并不苦，非常香。 ?喜欢吃大火爆烤的可以中途调到不超过210度。 ?然后就出锅啦，图上是我已经吃了好几口了，味蕾满满的满足～绝对值得一试！