剁椒蒸金针姑

原料

金针菇: 400g, 剁椒: 依个人口味订, 香葱: 一棵, 蒸鱼豉油: 3汤匙, 食用油: 2汤匙

步骤

1金针菇去除根部,洗净沥水,摆在盘中,将准备好的剁椒铺在上面。

2放入德普电蒸箱,选择“蔬菜“模式,蒸10-12分钟即可。(没有蒸箱用蒸锅也可以,时间自己掌握就是了。)

3小葱切末,撒在蒸好的剁椒上,浇一些蒸鱼豉油。

4最后浇上热油即可。

小技巧

最后浇上热油的一步很重要,可以激发食物的香气


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