原料

香蕉: 一根， 面粉: 270克， 水: 100克， 糖: 5克， 炼奶: 8克（可不加）， 鸡蛋: 2个

步骤

1鸡蛋打散。

2加入糖和炼奶搅拌均匀。（如果不喜欢太甜的可以不加炼奶，喜欢甜的可以两个都加）

3加入100克水拌均匀。

4加入270克普通面粉，先用抹刀搅拌，再用手搅拌均匀，揉成面团。

5把大面团分成小块，然后分别摊平。（摊平前在手上抹少许油，这样可以不沾手。）

6面团摊成如上图大小，要比不沾锅大一些。

7把香蕉头尾切掉，把香蕉切片，约5毫米厚，均匀铺入摊平的面团。并洒适量白糖

8然后再把面团折起来，用擀面杖压平，放入不沾锅，开小火

小技巧

一定不要开太大的?！