芹菜: 1把， 豆腐干: 2块， 生抽: ， 蚝油: ， 蒸鱼豉油: ， 蒜片: ， 干红椒:
1豆干切片 用蒸鱼豉油或者生抽腌一会儿
2芹菜洗净 切片或段儿
3热锅凉油 先煎一下豆干 盛出备用
4原锅加少许油 爆香蒜片和干红椒 下芹菜炒断生 加生抽 蚝油翻炒
5加入豆干 和芹菜一起继续翻炒 加一点点盐 味精 炒匀出锅