美味关东煮

原料

白萝卜: 3块, 片: 3块, 红薯: 3块, 魔芋: 3块, 鲜豆腐: 3块, 冻豆腐: 3块, 豆腐泡: 3块, 青笋: 3块

步骤

1取韩式石锅放入清水,按照个人口味放入关东煮调料若干。个人一般只放一小勺借借味。

2按照食材的易熟程度依次放入各类食材。记得青菜出锅前放入略煮即可食用。

3各种食材可以分为根茎类,豆制品类,蔬菜类等

4个人建议取厨邦味鲜酱油,作为蘸料食用。增加食材的鲜美度。

小技巧

市场上在售的各种丸类。我个人目前不在选用了。感觉会增加淀粉和各种添加剂。


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