电饭锅~香菇马铃薯鸡肉焖饭

原料

鸡肉: 适量, 马铃薯: 2粒, 黑木耳: 适量, 干香菇: 适量, 姜: 适量, 米饭: 适量, 鸡精粉: 适量, 老抽: 适量, 盐: 适量

步骤

1鸡肉剁块(鸡肉预先用蚝油腌大约15-20分钟), 黑木耳,姜切丝,马铃薯切丁,香菇切丁备用

2把米饭洗净加入适量的水,过后放入材料(除了鸡肉)和调味料(除了老抽/黑酱油)

3把(2)放入电饭锅然后按钮煮饭,煮到大约10分钟或听到电饭锅里头的料在滚了,就开锅,倒入腌的鸡肉

4过后倒入适量的黑酱油然后搅拌均匀,再盖回锅盖煮至电饭锅那个扭跳上,过后再焖个10分钟即可享用

小技巧

我第一次做,没有经验,水放多了,所以饭很烂,还可以捏饭团!所以切忌,水不要太多。


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