鱼: 一条， 芋头: 适量， 白菜: 适量， 马铃薯: 适量， 木耳: 适量， 腐竹: 适量， 洋葱: 适量， 金针菇: 一把， 火锅底料: 半包， 豆瓣酱: 适量， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量， 秘制烤料: 适量， 白糖: 适量， 蒜头: 适量
1白菜洗净切好。
2木耳腐竹加热水泡发洗干净备用
3豆芽泡水备用。
4鱼洗净切好用盐腌制十五分钟，撒入辣椒粉烧烤料胡椒粉。摆入烤箱上下230°烤25分钟，烤箱温度不同可以自己调节
5锅倒入油加热，放入蒜头豆瓣酱，火锅底料，小火慢炒。在倒入配菜炒一会倒入热水烧开。
6加热水烧开
7烤鱼出炉放入盆底在吧配菜倒入盆里，大功告成。好好享受美味烤鱼吧
豆瓣酱和蒜头火锅底料一定要小火慢炒不然会糊了，