西瓜青提果冻杯

原料

西瓜瓤: 180克, 青提: 180克, 糖: 40克, 吉利丁片: 10克, 凉水: 40克

步骤

1将西瓜瓤切块后用,榨汁机榨成汁,然后用网筛过滤掉渣子

2将青提也用榨汁机榨成汁,同样用网再过滤掉渣,然后将吉利丁片用冷水泡软

3把泡软的吉利丁片放入锅中,加入白砂糖和四十克凉水烧开,然后,将烧开的吉利丁水等分成两份,分别倒入之前榨好的两种果汁里。

4取出一个空杯子,倒入三十克西瓜汁,放入冰箱冷冻十分钟,取出杯子倒入三十克青提汁,再放入冰箱冷冻十分钟重复以上步骤,直到将两种果汁都倒完,最后用勺子挖出几个西瓜球放进杯子里,再摆上青提作为装饰


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