土豆丸子非油炸

原料

土豆8: 个, 地瓜粉小半碗: , 胡萝卜三分之一根: , 生抽: 一大勺, 黄酒: 一大勺, 盐少许: 克, 葱: 两颗

步骤

1先把土豆煮熟,用大勺子压成土豆泥,加入切好的胡萝卜沫,葱沫

2地瓜粉先加入酱油黄酒盐搅拌均匀,然后再加土豆泥搅拌均匀

3手上沾点地瓜粉把土豆泥搓成一个个土豆丸子就可以下水煮喽

4锅里放清水烧开,然后一个个放入土豆丸子,大火烧开转中火煮5分钟左右就可以上桌喽,当主食点心或是当菜都OK啦

小技巧

下水煮的时候,刚开始不要搅拌哟,不然会散掉


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