原料

鸡蛋: 2个， 黄油: 20克， 细砂糖: 20克， 低筋面粉: 45克

步骤

1黄油软化，加糖，加鸡蛋，打匀

2加过筛面粉，打匀，小红锅中档温度预热

3在蛋卷铁盘中央倒一小勺面糊

4盖上盖子，保持中档温度约4分半钟。

5打开盖子，迅速用筷子将蛋饼卷成卷，晾凉即可。