五花肉: ， 莲藕: ， 生姜: ， 生抽: ， 老抽: ， 料酒: ， 冰糖: ， 青蒜:
1正方形的五花肉焯水后放入锅中，加入水，生姜，料酒，生抽，老抽，冰糖后旺火煮开后改小火煮一个半小时左右（或者我大家可以参考这篇文章）
2莲藕清洗干净要去皮
3对切后切成块或者直接滚刀切成块
4放入莲藕继续小火煮半小时
5加入切成小段的青蒜就可以出锅了
莲藕和东坡肉相得益彰啊，你喜欢什么就吃什么，但我建议你两者都吃点，莲藕么适当多吃点，肉么适可而止啊哈哈！