原料

洋葱: ， 鸡蛋: ， 黑胡椒: ， 平底锅: 一定要是平底锅

步骤

1洋葱最好横着切～

2热锅，放油（一点点），小火放洋葱圈，打入鸡蛋，在上面撒点黑胡椒

3煎一会，向锅里倒入一点点水（一个杯底就行）盖上锅盖。改大火。

4这时可以拿出面包，切肠，放奶酪。加热

5最后放上洋葱圈鸡蛋，加点番茄酱～一份早餐就完工啦

小技巧

中间加水很重要～但是因为会溅油，所以一定盖好盖。出锅前先关火。