莴笋: 一个， 川香鱿鱼骨: 200g， 蒜: 两瓣之内， 盐: 适量
1莴笋，，，去皮，清洗，切成片，放入一勺多点一些的盐腌10分钟，这样的莴笋据说口感不错。腌完把水滤掉。 蒜，切成沫或者片均可
2大火热锅，放油，入蒜末，闻到香味，放入莴笋翻炒一两分钟
3加入鱿鱼骨，翻炒一会，试一试咸淡，不够味就加适量的盐，够了就别加了
川香鱿鱼骨，大家可以上某宝上看看有没有，因为是我老婆买的，我就不挂微信连结了