简介

这是我出国在外学会的第一道菜，百吃不厌，取材简单，又营养丰富。意面里的材料可以随心替换，等到我吃腻的时候，便开始了中餐自学之旅~

原料

螺旋意面（其他品种意面皆可），番茄适量，生菜适量，火腿若干片 调味料：生抽，盐，糖

步骤

1、将意面入锅煮到9分熟（喜欢烂一点就煮久一点，意面反正不容易煮烂） 2、煮好的意面捞起，将油锅加热。 3、加少许油，放火腿片煎香，再加入生菜和切好的番茄，翻炒片刻。 4、待生菜和番茄缩水变小，放意面，加少量生抽提鲜；翻炒片刻后再放糖和盐。 5、等到意面已经变色，染上了漂亮的番茄汁。基本就大功告成啦！