无骨鱼肉片: 若干， 葱: 若干， 淀粉: 些许， 盐: 些许
1将买好的无骨鱼片切细条状然后剁碎
2将剁碎的鱼片加上适量葱花，盐，淀粉，搅拌后用力拍打，这个动作为了后面能顺利捏成团转，拍打的时间越长越好
3最后做成团状，锅里加油热起来，一个一个放进去直到两边都是微黄，又香又好看。做鱼饼饭或者面条或者炒青菜都很不错，很多广东腊味店都有的鱼饼饭。