原料
虾仁: 300g， 红萝卜: 10g， 青豆: 10g， 玉米粒: 10g， 花生米: 100g， 干辣椒: 5个， 宫保肉丁调料: 1袋， 调和油: 适量， 姜蒜: 适量， 豌豆淀粉: 适量
步骤
1虾仁用淀粉抓匀
2炒锅烧热，加入食用油适量，将虾仁放入。
3放入虾仁煸炒至变色
4虾仁肉稍微收缩并变红，捞出备用。
5另起油锅，放入姜蒜爆香，
6加入干辣椒段炒香
7调入宫保肉丁调料翻炒均匀
8放入虾仁翻炒2分钟，充分让虾仁吸收调料。
9依次加入胡萝卜、青豆、玉米粒、花生米
10翻炒5分钟左右
11起锅
小技巧
由于使用的是调料，未添加盐。可以根据自己口味适量添加。
