原料
面粉: 200克， 酵母: 5克， 白砂糖: 50克（根据自己的口味来加减）， 鸡蛋: 2个， 水: 100ml（温水最好）， 红豆: 适量
步骤
1食材准备好，温水，鸡蛋，面粉，白砂糖，青汁，红豆（提前泡一晚上）！
2把温水，鸡蛋青汁，白砂糖放在盆里搅拌均匀，多打几分钟！
3搅拌好啦！
4放入红豆
5放入面粉进行搅拌！
6搅拌成没有干面粉的面团！
7磨具里面刷一层植物油！把搅拌好的面团倒入！
8平均摊好，盖上保鲜膜等待发酵！
9发酵好的面团，上面有气泡或者蜂窝状！（今天的面有点稀了?）放在蒸锅上蒸40分钟，蒸的过程不要开启锅盖，一气呵成✌?
10美美的红豆青汁发糕做成了！健康美味又营养??
小技巧
和面时用温水使发酵更完美，面团不软不硬的超级棒??
