高压锅炖牛排骨

原料

排骨: 克, 姜: 片, 米酒: , 生抽: , 盐: , 土豆: , 胡萝卜: , 香茅:

步骤

1冷水和肉同时下锅,血出来后,冷水冲洗干净

2沥干后加入:米酒、盐、生抽、姜(切块)、香茅(或者八角,翻动均匀后,腌制半个小时

3展示一下家里米酒,龙岩人叫汽酒

4土豆和胡萝卜,另外煮熟,如果和牛排一起炖会太熟烂

5把腌制的牛排放入高压锅,加入微量的水,压15~20分钟即可。土豆和胡萝卜在牛排起锅后加入即可,也可以选择再煮一下1min左右。

6香茅。用了一小个


相关菜谱

  • 高压锅炖牛腩
  • 高压锅炖排骨汤.
  • 高压锅排骨
  • 高压锅版腐竹炖排骨
  • 土豆炖排骨高压锅版
  • 炖牛排骨
  • 牛系列(高压锅)
  • 土豆番茄炖牛腩(高压锅版)
  • 番茄土豆炖牛腩高压锅版
  • 牛排骨炖萝卜
  • 酱牛腱子(高压锅)
  • 红烧排骨(高压锅版)
  • 高压锅土豆炖牛肉
  • 高压锅版炖猪蹄
  • 咖喱牛腩 高压锅版
  • 红烧牛腩(高压锅版)
  • 高压锅版西红柿牛腩
  • 蕃茄焖排骨(高压锅版)
  • 高压锅椰皇炖蛋
  • 高压锅鸡肉炖鸭酱
  • 卤水煮牛(无高压锅&牛腱子)
  • 高压锅红烧牛腩河粉
  • 水煮牛腩(高压锅版)
  • 萝卜牛腩(电高压锅版)
  • 炖排骨
  • 炖排骨
  • 炖排骨
  • 炖排骨
  • 炖排骨
  • 炖排骨
  • 炖排骨
  • 炖排骨
  • 炖排骨
  • 炖排骨
  • 高压锅版秘制烤排骨