原料

红小豆: ， 年糕: ， 红糖:

步骤

1红小豆提前用清水浸泡8小时

2将泡豆子的水倒掉，另换干净的清水，大火煮开，转小火继续煮40分钟，至豆子软烂。

3将火锅年糕切成小粒，加入到以煮烂的红豆汤中，再煮10分钟。

4最后加入适量的红糖或冰糖，融化后即可关火，趁热食用。