鸡胸肉: 半块， 胡萝卜: 一小根， 洋葱: 适量， 白胡椒粉: 适量， 郫县豆瓣酱: 两小勺， 盐: 少量， 米饭: 一碗， 橄榄油: 一汤勺
1鸡胸肉剁碎，洋葱切丝，胡萝卜切块准备好
2锅里放少量橄榄油，放入鸡肉末翻炒5分钟，过程中加入白胡椒粉，和少量盐
3放入洋葱丝和胡萝卜块，翻炒2分钟，加入郫县豆瓣酱和米饭
4继续上个步骤，翻炒5分钟，加入少许水，盖上锅盖焖1分钟，出锅，装盘，可放少许葱花增色