改良版Russian meatball

原料

肉末: 1000克, 新鲜小葱: 适量, 盐: 适量, 白胡椒粉: 少许, 橄榄油: 少许, 姜末: 少许, 蛋清: 两只, 料酒: 少许, 番茄酱: 半包, 欧芹碎: 少量

步骤

1除了番茄洗,把所有的材料混合,做成肉馅。

2把肉馅搓成小肉丸,锅里倒入少许油,大火把油烧热后,放入肉丸,小火慢慢煎7到8分钟

3加入番茄酱,水,盖上盖子,闷15分钟,最后撒上少许欧芹碎,出锅,配上烤面包,绝!

4完成✅


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