【安卡西厨】香草迷迭香柠檬水

原料

水 Water: 1L, 柠檬 Lemon: 4个, 糖 Sugar: 100g, 薄荷叶,另若干做装饰 Mint: 10g, 香草荚 Vanilla: 半根, 新鲜迷迭香,另若干做装饰用 Rosemary: 一根

步骤

1冷水烧开,香草荚刮下香草籽,薄荷叶和迷迭香洗净,柠檬少许切片留做最后放入水中

2柠檬洗净切半后挤出柠檬汁

3把柠檬和柠檬汁混合放在一个大的容器里,加入糖,薄荷叶,香草籽和香草荚,迷迭香

4倒入烧开的热水,搅拌均匀后常温下静置30分钟

5把液体过滤倒出到密封容器里后放入冰箱冷却保存

6饮用时加入一片柠檬,若干薄荷叶,冰块并以迷迭香装饰

小技巧

1.柠檬表皮残留农药较多,如有条件最好用有机柠檬,否则一定要洗净外皮后才能浸泡。 2.这款柠檬水是比较好的鸡尾酒基底,加点伏特加和金酒都是不错的选择 3.柠檬水绝对是冷藏过后更好喝,喝的时候记得多加冰块!


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